Лодочки с копченым лососем
10 октября 2008
Ингредиенты для "Лодочки с копченым лососем"
На 36 литров одочек
100 грамм копченого лосося
230 грамм плавленного сыра
1 ст л нарезанной зелени укропа
100 грамм красной икры
Для украшения: листья салата, зелень укропа, лимон
Способ приготовления "Лодочки с копченым лососем"
нарезаем лосось ломтиками. В комбайне смешаем его с сыром до однородной консистенции. добавим укроп.
Выбрать небольшие листья салата, промоем и промокнуть.
выложим рыбную смесь в кондитерский шприц. выдавим пасту в салатные лодочки. украсим икрой, укропом.
В центре тарелки сделаем корону из лимона.